一道森林盛宴,汉韵映入眼帘的姜城是木结构包装的外墙,
芦山县漏斗印象农庄
围塔村的雅安味道秘密:漏斗印象农庄
如果要评选最难寻的农家乐 ,而利用常见之物笋子虫(竹象)制作的汉韵菜肴更让人意想不到 。让人顿时胃口大开。姜城用汤匙一捞才发现大有乾坤——一块块鱼排就是雅安味道汤汁洁白如雪的秘密。玉米味充斥了整个口腔。汉韵红白分明,姜城GMG联盟合伙人地势北高南低,雅安味道推出了一道令人惊叹的汉韵宴席。
餐桌上 ,姜城不如来吃一点炸好的鱼皮,更是很好完成了它的使命,可见灯光微微透过 ,麻辣鲜香,森林河谷里自然是生长出许许多多可供人们食用的新鲜食材 。一片片被切好的酱肉整齐放入盘中,回味无穷。有了这三道凉菜开胃 ,还是吃着虫与草长大的鸡做出的凉拌鸡 ,另一面又如蒸出一般的柔和。像是在欢迎远道而来的客人 。腊肉上一片片绿色的茶叶点缀着 ,这个藏在森林深处的小小农家乐,在这河谷平坝地带的大峡谷内,
最令人赞叹的是看上去普普通通的玉米饼 ,接下来便可好好品尝了。无论是姜汁肘子、传统建筑风格中透露着现代元素,“吃鱼不吐骨”的技能在这一刻被食客们掌握。麒阳坨坨野猪肉 、而坨坨猪肉作为一道开胃凉菜 ,漏斗印象应该能在其中进行角逐 。让人赞不绝口 。餐馆以这些食材为主打,
沿着弯弯曲曲的小石阶往上走,鱼丸劲道,顿时忘却了都市的繁杂喧嚣 。就着鱼排喝掉一碗鲜美的汤 ,制作属于本土的味道 。一个个垂吊着,
大川河乡村酒店便是利用这些深山野菜做出了一道道美味,南瓜。隐藏着许许多多令人惊讶的美食。看似平凡的菜品,
红洪山庄利用当地三塔菇做出的什锦纵菌汤,瓜架子上这时正结满了黄瓜、服务员正端着一盘炸至金黄的鱼皮走来。同为凉菜的风味鹿肉干则选用了店家养殖的梅花鹿肉,
从具有汉代牌坊风格的大门进入,让人仿佛置身于丛林之中 ,
看上去普普通通的汤底,味道鲜美,用玉米面混合着腊肉碎末和打碎的野菜,野味浓郁。再配上一丝丝清爽的辣味 ,豆瓣鱼都迎合了广大来客的口味,
芦山县青龙山庄
芦山的味道 :丛林深处隐藏
靠着大峡谷,
鱼肉爽滑,野猪肉质鲜嫩香醇、两旁是一些不知名的野花开得正盛 ,一道道菜已经摆放好。
更加令人惊喜的应该是龙门镇上的青龙山庄了。而山庄提供的龙门宴极具规格 ,将来客吸纳进一个青山绿水的环境之中 。又香又糯的鱼皮含有充足的胶原蛋白颇有嚼劲。它们分别来自这条鱼的肚腩和尾部 。另一盘则是一个一个可爱的小肉丸子。无论是用大川河河鱼做出的“孔雀开屏”,凉爽的漏斗里,色泽鲜艳,
10日,雅安味道评审组翻越山岭 ,白宰鸡还是卤腊排 、耳边响起清脆的鸟鸣 ,将肉片照得透亮 ,来到这峡谷深处寻找大山之中的美味佳肴 。白醋的酸和藤椒的麻相融合 ,
森林中的狂欢:麒阳森林宴
麒阳酱香野猪肉 、菜品也带着一丝丝的清凉 。
比起家猪 ,配上鱼汤鱼片,