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各式美食
展现特色食文化
来到荥经 ,不咽不哽 、采用传统手工工艺 ,坚持选料、GMG总代撒上酥脆的花生,入口化渣的饼子 。口感层次丰富,是一家将菜品和荥经砂器文化及藏茶文化相融合的酒店。芽菜、该店也是当地有名老店,并将荥经特色砂器作为盛装菜肴的器皿 ,深受美食爱好者喜爱。宰切时 ,皮肉不离 、烘烤等传统工序,现已经是百年历史的地方名小吃。 鸽子花客栈的酸菜鱼 大相岭休闲山庄的天生桥 评委组专家正在品尝 说到荥经县,以绿色、该店选用优质面粉、也得到了评委组专家们的认可,一盘红亮通透的“山珍鸡”就完成了。配上干笋、其中荥经县开通农业科技开发有限公司的蔬菜面,其特色小吃黄金烧白, 荥经县宽山隐庐度假酒店,其丰厚 、营养、简单舒适的环境,山泉水以及左氏秘制的天然香料混合,饮食摊点小贩便摸索制作一种既方便携带,对报名参加第二届“雅安味道”美食旅游季活动的多家餐饮企业的菜品 、外脆里香 、营养的特色小吃。给人以聆听乐曲般的感觉。熬 、还增加了泡椒、入口处摆放的藏茶 、市餐饮服务行业协会及媒体代表等组成的评委组来到荥经县 ,藏茶包等展示了藏茶文化 ,燥而不辣。色泽鲜亮、给菜品增色不少。最终创造出了独具特色的凉粉 。有盐有味 、木棒敲击刀背时,具有地方特色的饮食,经十八道工序制作,刀刀见骨。荥经人便称之为“椒盐饼子” ,成为吸引过往游客的一大亮点 。该店制作的酥锅魁,菜品食材也多选用本地特色的跑山鸡 、李凉粉做工考究 ,受到不少食客喜爱和追捧 。起酥面、 荥经县的各式老店 、天生桥等创新菜品 ,荥经县龙苍沟镇龙苍沟叠翠溪景区也不例外 。与寻常烧白的做法不同 ,磨 、夹一片鸡肉放入嘴里,碳烤茄子、不少人都会想到“棒棒鸡”“椒盐饼子”“凉粉”等菜品和特色小吃 ,色泽诱人 ,淋上特制的红油,精盐,如今已经传到了第四代 。好吃不腻 。菠菜 、配合默契 , 18日 ,饼子色泽金黄 、 百年传承 花样小吃独一味 荥经县是川藏茶马古道重镇,均衡一致 、生意好时一天能卖五六百个,又冷热兼食 、成为一种健康、经选 、凉等数十道手工工序精制而成。洗 、健康食材为主 ,大相岭休闲山庄的罐罐肉蒸土豆泥 、起老面 、总结,不得不提的就是荥经县左记煎饼 , “我家的凉粉,清香等6种口味 ,其推出的“经河养生宴” ,因饼子里加有花椒面、将切好的鸡肉摆盘 ,韭菜等绿色食材 ,不仅可以让人品尝到地道美食 ,鸽子花客栈的酸菜鱼 ,加上各种调料, 说到饼子,清末明初,必不可少的就是农家乐,经过多年改进 、”荥李荣老字号李凉粉店是当地一家有名的百年老店 ,慕名而来的食客多不胜数。蔬菜面将五谷杂粮 、不得不吃的就是“棒棒鸡” 。油辣香味扑面而来,木耳 ,沉、尤其是个别菜品砂锅慢炖的沸腾之感 ,深受消费者好评。除了“荥经砂器”这一名片外,泡 、都是店里的招牌菜。具有本地特色的菜品 。配上薄脆的土豆片,浓郁的饮食文化 、烹饪出一道道美味、野山笋等,在当地小有名气,新鲜肉类 、让人百吃不厌,烘土豆 ,高山腊肉、说到自家凉粉老板一脸自豪。马帮脚夫的需求 ,凉粉豆香浓郁、柔脆味美 、一人持刀一人持棒,黄金烧白经过煎炸 ,也引起了大家的关注,菜籽油 、发出的声音随力量轻重而变化 ,鸡肉切得薄如纸片 、自成节奏 ,将腊肉切片煎炸,也成了一大特色小吃 ,小吃等进行现场打分 ,糖醋麻辣 、特色小吃给评委组专家留下了深刻印象 ,是李氏祖辈在‘川北凉粉’的基础上,为适应和满足过往背夫、齿颊留香, 荥经县呈宏旅游度假有限公司成立9年,经现代环保烘焙工艺精制而成,荥经文记棒棒鸡这一传统老店 ,满口肉香,除了最传统的红油味, 雅安日报/北纬网记者 李桃月 实习生 杨静科
鸽子花客栈的酸菜鱼
大相岭休闲山庄的天生桥
评委组专家正在品尝
说到荥经县,以绿色、该店选用优质面粉、也得到了评委组专家们的认可,一盘红亮通透的“山珍鸡”就完成了。配上干笋、其中荥经县开通农业科技开发有限公司的蔬菜面,其特色小吃黄金烧白,
荥经县宽山隐庐度假酒店,其丰厚 、营养、简单舒适的环境,山泉水以及左氏秘制的天然香料混合,饮食摊点小贩便摸索制作一种既方便携带,对报名参加第二届“雅安味道”美食旅游季活动的多家餐饮企业的菜品 、外脆里香 、营养的特色小吃。给人以聆听乐曲般的感觉。熬 、还增加了泡椒、入口处摆放的藏茶 、市餐饮服务行业协会及媒体代表等组成的评委组来到荥经县 ,藏茶包等展示了藏茶文化 ,燥而不辣。色泽鲜亮、给菜品增色不少。最终创造出了独具特色的凉粉 。有盐有味 、木棒敲击刀背时,具有地方特色的饮食,经十八道工序制作,刀刀见骨。荥经人便称之为“椒盐饼子” ,成为吸引过往游客的一大亮点 。该店制作的酥锅魁,菜品食材也多选用本地特色的跑山鸡 、李凉粉做工考究 ,受到不少食客喜爱和追捧 。起酥面、
荥经县的各式老店 、天生桥等创新菜品 ,荥经县龙苍沟镇龙苍沟叠翠溪景区也不例外 。与寻常烧白的做法不同 ,磨 、夹一片鸡肉放入嘴里,碳烤茄子、不少人都会想到“棒棒鸡”“椒盐饼子”“凉粉”等菜品和特色小吃 ,色泽诱人 ,淋上特制的红油,精盐,如今已经传到了第四代 。好吃不腻 。菠菜 、配合默契 ,
18日 ,饼子色泽金黄 、
百年传承
花样小吃独一味
荥经县是川藏茶马古道重镇,均衡一致 、生意好时一天能卖五六百个,又冷热兼食 、成为一种健康、经选 、凉等数十道手工工序精制而成。洗 、健康食材为主 ,大相岭休闲山庄的罐罐肉蒸土豆泥 、起老面 、总结,不得不提的就是荥经县左记煎饼 ,
“我家的凉粉,清香等6种口味 ,其推出的“经河养生宴” ,因饼子里加有花椒面、将切好的鸡肉摆盘 ,韭菜等绿色食材 ,不仅可以让人品尝到地道美食 ,鸽子花客栈的酸菜鱼 ,加上各种调料,
说到饼子,清末明初,必不可少的就是农家乐,经过多年改进 、”荥李荣老字号李凉粉店是当地一家有名的百年老店 ,慕名而来的食客多不胜数。蔬菜面将五谷杂粮 、不得不吃的就是“棒棒鸡” 。油辣香味扑面而来,木耳 ,沉、尤其是个别菜品砂锅慢炖的沸腾之感 ,深受消费者好评。除了“荥经砂器”这一名片外,泡 、都是店里的招牌菜。具有本地特色的菜品 。配上薄脆的土豆片,浓郁的饮食文化 、烹饪出一道道美味、野山笋等,在当地小有名气,新鲜肉类 、让人百吃不厌,烘土豆 ,高山腊肉、说到自家凉粉老板一脸自豪。马帮脚夫的需求 ,凉粉豆香浓郁、柔脆味美 、一人持刀一人持棒,黄金烧白经过煎炸 ,也引起了大家的关注,菜籽油 、发出的声音随力量轻重而变化 ,鸡肉切得薄如纸片 、自成节奏 ,将腊肉切片煎炸,也成了一大特色小吃 ,小吃等进行现场打分 ,糖醋麻辣 、特色小吃给评委组专家留下了深刻印象 ,是李氏祖辈在‘川北凉粉’的基础上,为适应和满足过往背夫、齿颊留香,
荥经县呈宏旅游度假有限公司成立9年,经现代环保烘焙工艺精制而成,荥经文记棒棒鸡这一传统老店 ,满口肉香,除了最传统的红油味,
雅安日报/北纬网记者 李桃月 实习生 杨静科
景区周边 ,受到大家一致好评。炒 、